Swedishtarts – Bagi anda yang hobi wisata kuliner, tentu tidak lengkap jika belum mencoba beberapa makanan khas khas daerah yang ada di Indonesia. Pasalnya, setiap daerah yang ada di Indonesia selalu memiliki ciri dari kuliner khas yang unik dengan rasa yang lezat. Bahkan, beberapa jenis makanan daerah ada yang sudah sangat ikonik sehingga cocok untuk dijadikan sebagai buah tangan. Beberapa kuliner lokal lezat khas Indonesia biasanya tidak sulit didapatkan. Biasa sih, sejumlah makanan daerah bisa anda temukan di tempat-tempat wisata di mana juga menjadi ciri khasnya masing-masing.

Karena memang, melakukan kegiatan wisata tidak hanya sekedar menikmati keindahan alam, menjajal spot-spot menarik, atau mengenal sejarah dan budaya lokal saja. Namun, kegiatan wisata juga bisa anda lakukan dengan menjajal beberapa kuliner lokal sehingga anda bisa mengenal makanan lezat setiap daerah yang mana juga menjadi identitas asli daerah atau tempat tersebut. Apalagi jika anda membawanya sebagai oleh-oleh, anda bisa berbagai kebersamaan menyantap kuliner lezat bersama keluarga yang dijamin bakal bikin ketagihan. 

Macam-Macam Kuliner Lokal Khas Indonesia Lezat dan Cocok Menjadi Buah Tangan

Ketika anda mengunjungi beberapa destinasi wisata tertentu, biasanya pasti selalu ada makanan atau kuliner khas dari daerah tersebut yang anda akan temukan di dalamnya. Selain menyantap kuliner di tempatnya langsung, anda juga bisa membawanya sebagai buah tangan sebelum anda meninggalkan tempat tersebut. Tak hanya menjadi ciri khas atau identitas dari tempat tersebut.

Beberapa jenis makanan daerah yang khas bahkan juga sangat terkenal karena rasanya yang unik dan lezat. Bahkan jika anda membeli langsung di tempatnya, harganya mungkin akan lebih murah dibanding yang anda temukan di tempat lain. Selengkapnya, inilah berbagai macam kuliner lokal khas Indonesia dengan rasa yang lezat dan cocok dijadikan sebagai oleh-oleh diantara-nya:

Kuliner Lokal Pempek

Bicara mengenai Kuliner Lokal khas Indonesia, tidak akan lengkap apabila tidak menyebut Pempek. Ya, Pempek merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan yang sangat terkenal karena rasanya yang lezat dan juga unik. Saking terkenalnya, makanan lokal yang satu ini juga banyak dijual di beberapa wilayah atau daerah lain yang ada di Indonesia selain di Palembang yang menjadi kota asalnya. 

Pempek sendiri ialah Kuliner Lokal yang berbahan utama daging ikan dipadukan dengan tepung kanji. Bahkan yang menarik, kuliner khas Palembang ini sudah ada sejak pada abad ke-16. Selain itu, Pempek di era modern seperti sekarang lebih bervariasi karena dihidangkan dengan berbagai jenis makanan lain sehingga menciptakan cita rasa lebih lezat. Sementara itu, beberapa varian rasa Pempek yang biasanya tersedia antara lain Pempek manis, pedas, gurih, dan Pempek asam. 

Rendang

Siapa yang tak kenal dengan rendang, kuliner lokal yang sering dijumpai di rumah-rumah makan Padang ini bahkan juga dikenal sebagai salah satu makanan terlezat di dunia sehingga banyak diburu oleh para wisatawan. Makanan khas Minangkabau ini dibuat dari olahan daging sapi di mana dimasak dengan menggunakan bumbu rempah.

Saking lezatnya, Rendang mendapat predikat sebagai makanan paling enak nomor 1 pada tahun 2017 oleh CNN Travel. Apalagi, untuk menikmati makanan lokal lezat yang satu ini tidak sulit karena anda bisa mencicipinya di setiap Rumah Makan Padang yang juga terdapat di setiap kota atau daerah yang ada di Indonesia. 

Kuliner Lokal Nasi Goreng

Bukan hanya Rendang, Nasi Goreng juga masuk ke dalam salah satu daftar kuliner lokal yang lezat dan sangat digemari kalangan wisatawan. Bahkan, Nasi Goreng juga sudah sangat terkenal di kalangan turis asing, bahkan menjadi kuliner wajib ketika melakukan backpacking atau traveling ke Indonesia. 

Seperti halnya Rendang, tentunya Nasi Goreng juga menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang sangat mudah dijumpai di setiap daerah yang ada di Tanah Air. Bahkan, makanan satu ini juga terdiri dari berbagai varian rasa atau olahan yang mungkin berbeda-beda di setiap daerahnya. Beberapa diantaranya seperti Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Petai, Nasi Goreng Telur, Nasi Goreng Seafood dan masih banyak lagi.

Gudeg

Berkunjung ke Yogyakarta tidak lengkap rasanya apabila anda tidak mencicipi, Gudeg, makanan khas Daerah Istimewa Yogyakarta yang juga sangat enak dan paling ikonik. Makanan khas Jogja ini bahkan juga bisa anda temukan di beberapa daerah yang ada di Indonesia, khususnya Yogyakarta dan beberapa daerah yang ada di Jawa Tengah. 

Keunikan dari Gudeg yang membuatnya sangat disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan berbahan utama nangka mudah dengan diolah menggunakan santan.  Biasanya, pada makanan Gudeg ini juga dibuat dengan campuran dari bahan makanan lain seperti daging ayam kampung, tahu, tempe, atau telur sehingga menciptakan kombinasi rasa yang sangat menggugah. 

Tengkleng

Tengkleng adalah salah satu kuliner lokal yang mungkin sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan, terutama pada saat berkunjung ke Kota Solo. Ya, makanan lokal yang berbahan utama tulang kambing ini dikenal punya cita rasa yang khas dan lezat, bahkan seringkali dijadikan sebagai salah satu oleh-oleh atau buah tangan oleh para pelancong. 

Kuliner yang satu ini sebetulnya mirip seperti gulai kambing namun dengan kuah yang lebih encer dan tidak terlalu manis seperti gulai. Hal inilah yang membuat tengkleng menjadi makanan daerah yang sangat digemari bahkan menjadi alternatif lain selain gulai yang sama-sama memiliki rasa sangat lezat. 

Bakso

Sudah bukan lagi menjadi rahasia umum apabila bakso termasuk ke dalam salah satu kuliner lokal yang terkenal dan enak. Dibandingkan dengan makanan lokal lain, bakso menjadi salah satu yang paling mudah dicari mulai dari perkampungan, pedesaan, bahkan hingga di kota-kota besar sekalipun dengan variasi dan rasa yang pastinya sangat beragam. 

Makanan yang satu ini sangat identik dengan bola daging yang biasanya diolah dari daging sapi ataupun daging ayam dengan ukuran yang bervariatif. Biasanya, untuk 1 porsi bakso akan disajikan bersama kuah kaldu serta diberi toping berupa tahu, seledri, bawang goreng, serta mie dan bihun. 

Sate

Terkenal karena rasanya yang sangat lezat, sate juga menjadi satu dari begitu banyak kuliner lokal khas Indonesia yang sangat populer. Makanan yang satu ini memiliki ciri khas di mana potongan daging ayam atau daging kambing ditusuk dengan menggunakan tusuk sate berukuran 20-30 cm dengan cara dibakar di atas arang. 

Makanan ini berasal dari Madura, namun beberapa daerah lain di Indonesia juga punya makanan ini dengan nama berbeda seperti sate maranggi, atau juga sate Padang. Ciri khas dari sate ini ialah dipadukan dengan bumbu kacang yang tentu rasanya sangat lezat dan dijamin membuat siapa saja ketagihan. Bahkan, beberapa orang sering menjadikan sate sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke tempat-tempat wisata ataupun saat berada di luar.